Como a muchos se nos ha dicho: “el comer más lento te baja de peso”, puede ser una realidad científica, ya que se demostró en una investigación en Osaka, Japón que al observar los hábitos alimenticios de 3000 voluntarios para esta prueba, al disminuir hasta 21 minutos el tiempo para tomar sus alimentos, masticándolos más lentamente y saboreándolos, se reducia en forma importante la cantidad de alimento ingerido.

Esto se debía principalmente a que se le daba tiempo al estómago para enviar la señal de saciedad sin alcanzar a sobrellenarlo, y por tal motivo se satisfacía mejor la persona sin comer mucho o “atracarse” hasta sentirse con malestar estomacal.

Esto como consecuencia, evitaba el sobrepeso u obesidad, o ayudaba a mejorar el metabolismo y quemar las calorías mejor para bajar de peso de forma óptima.

Vale la pena comer “relax” para sentirse bien con uno mismo, ¿no creen?

Fuente: BBC Mundo

Etiquetas: comer, metabolismo, obesidad

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